Ruda prawda o waflach ryżowych.

Sobota rano, dochodzi godzina 9. W lodówce tylko światło i trochę szronu, a leń niesamowity skutecznie uniemożliwia wyjście z domu... o własnym łóżku nie wspominając.
Znajomy obrazek?
Nie jestem przeciwniczką pieczywa. Szczególnie razowego. A jeśli dodatkowo upiekłam je sama - to nie ma nic lepszego. Niestety rzeczywistość czasami wygląda zupełnie inaczej (patrz powyższy zarys sytuacyjny), i jeszcze do niedawna w szafce zawsze miałam awaryjne opakowanie (albo trzy) wafli ryżowych.

Przecież wafle ryżowe są sycące, niskokaloryczne i mają dużo błonnika.
Czy aby na pewno?

Domowy cukier waniliowy kontra wanilina

Rzadko używam w kuchni, bo nie przepadam za słodkościami, ale od czasu do czasu dosypany w niewielkiej ilości do ciasta marchewkowego albo do kogla-mogla dodaje ciekawej nuty. O czym mowa? O cukrze waniliowym, a ten przygotowany samodzielnie, w domu dodaje +500 do satysfakcji.

Cukier waniliowy w ciągu kilku minut można przyrządzić samemu w domu. A jeśli ja mogę, to musi być proste! ;)

Prosta, luźna czapka na szydełku

W moim poprzednim poście nie omieszkałam pochwalić się swoimi (nie?)ukrytymi zdolnościami w dziedzinie szydełkowania.

Luby już teraz widzi mnie ze stadem kotów i włóczką. Zaczął się pakować. ;)

Dzisiaj na blogu umieszczam schemat prostej, luźnej czapki w stylu beanie*, z której wydzierganiem nie powinien mieć problemu nikt, kto umie wykonywać szydełkiem słupki i półsłupki.

Schemat krzywy, ale czapka prosta.

*beanie - niewielka, przylegająca czapka, noszona z tyłu głowy.

Pasje odnalezione - szydełko.

Jakiś czas temu na dnie szafy odkopałam szydełko. Zaczęłam zastanawiać się, czy jeszcze pamiętam jak to wszystko powinno się zaplatać.
Okazało się że tak.

Przeczesując Internet znalazłam dwie inspiracje, a że włóczka też zalegała w szufladach, postanowiłam natychmiast je wypróbować. :)
Padło na czapkę a'la Smurf
i szydełkowe mitenki - rękawiczki bez palców.

zdjęcia w poście

(bez)Problemowe Endomondo

W czasie wakacji jeżdżę na rowerze. Sporo.
Może nie tyle, ile w rzeczywistości bym chciała czy mogła, ale mniejsza o to, a wstęp do posta być musiał. ;)
Często podczas "treningów" korzystam z aplikacji "pomagających uprawiać sport"* (WTF?!), a konkretniej - z Endomondo, o czym dalej... dalej.

Przetwory z wiśni - raz jeszcze

Ostatnio na blogu umieściłam najprostszy przepis na wino i nalewkę z wiśni (przepis dla opornych? wolę stwierdzenie: dla tych, którzy chcą uprościć sobie życie ;) ).

Mając dodatkowe kilka kilogramów owoców, motywowana perspektywą braku dobrych owoców zimą, z powodzeniem i równie bez większego wysiłku, wzięłam się za przygotowywanie soki i dżemu wiśniowego.
A żeby nic się nie zmarnowało - dokładnie w takiej kolejności.

Sezon na wiśnie, oczywiśnie

To, że przetwory wykonane samodzielnie są najlepsze, moim zdaniem nie podlega żadnej dyskusji. Człowiek sam sobie sterem, żeglarzem, okrętem i dosłodzi wedle własnego uznania, a nie będzie skazany na sklepowe ulepki z minimalną zawartością owoców.

W związku z powyższym, mój dom, moja kuchnia mikroskopijnych wymiarów stała się miejscem przetwórstwa owocowego.
Co zrobić z wiśni? Szczególnie gdy ma się do nich dostęp w zasadzie ograniczony jedynie pojemnością samego drzewa (no dobra, dwóch) i przychylnością osobistego, prywatnego Dziadka?
W poście wino i nalewka.
W linku sok i dżem wiśniowy.