ciasteczka owsiane...

.. z żurawiną i orzechami laskowymi..
hmm....

Pakując kota w walizkę razem z butami górskimi, upychając zapas batoników czekoladowych na szlaki, i ugniatając Oshee - bo to jest jedyne coś, co robi mi lepiej niż woda przy podejściu pod jakigoś pikusia, zaczęłam się zastanawiać, czy może nie znalazłoby się cosik lepsiejszego do przekąszenia na szlaku, od czekolady, za którą szczerze powiedziawszy - nie przepadam. (tak, wiem, dziwna jestem)
I tak narodził się w mej 'dietetycznej' głowie pomysł, że może zamiast batonika ukleić ciasteczka owsiane. Pożywne, energetyczne i nawet smaczne. ;) A o to podczas wylewania potów na asfalcie do Morskiego Oka właśnie chodzi.

Ciasteczka owsiane nie zawierają masła, z powodzeniem można nie dosypywać mąki.

Będzie potrzebne:

• Szklanka płatków owsianych górskich (przecież jeść je będziemy w górach ;) )
• Szklanka łatków owsianych przemielonych
• pół szklanki otrębów pszennych
• 3 łyżki miodu (trzeba skądś tą energię brać) / można dodać mniej
• 70g orzechów laskowych
• 100g  żurawiny
• jajo
• woda na oko
  tak jak pisałam, obejdzie się bez mąki, ale ja dodałam pół szklanki razowej.

Wykonanie jest banalnie proste.

1. Orzechy i żurawinę posiekać, wsypać do miski, dodać wszystko sypkie.
2. Dodać miód i jajko. W razie potrzeba dodać wodę.
3. Wymieszać dokładnie.
   
   
4. Łyżką formować speudo-ciasteczka na blasze w rozgrzanym piekarniku. Rozgrzanym - tak standardowo do 180', coby ciastka nie spaliły się za bardzo.
5. Piec aż się zarumienią. Pilnować by się nie spaliły.

30 minut roboty.

Jako że przypalam wodę na herbatę, osobiście punkt 5 średnio mi wyszedł, i moje wytwory wyglądają tak, jak wyglądają. Smakują lepiej. Luby też zje.

Nawet kocur dobierał się do wylizania miski.

Prolog:

Dlaczego mówi się, że czekolada jest dobra przy wysiłku fizycznym, szczególnie polecana podczas letniego chodzenia po górach? Ano dlatego, że dostarcza kalorie, które zamieniają się na energię i taki strudzony człowiek nie opada z sił. Z tego powodu, uważam, że ciasteczka, szczególnie z dodatkiem miodu są dobrą alternatywą, co więcej, zapchają żołądek do czasu dojścia do schroniska i dopchaniu się do kolejki po szarlotkę. ;)

Dlaczego nie kanapka z szynką? Kanapka z szynką jak najbardziej się przyda, jednak jest ona dobra na głód, a nie jako zastrzyk energii. Cała energia zostanie pochłonięta przez trawienie.

ale o tym powymądrzam się następnym razem.